¿Cuál fue el reto o problema a resolver?

El equipo de Innovación Tecnológica realizó benchmarking de tratamientos antimicrobianos, con el objetivo de conocer las soluciones actuales, pros/cons y valorar potenciales aplicaciones.

De acuerdo a las necesidades del cliente y requerimientos de la aplicación, la búsqueda se enfocó y acotó a soluciones y tecnologías para superficies (metales, polímeros, cerámicas…).

Persona analizando datos de ensayos en un portátil

¿Cómo se abordó o cuál fue la solución?

Como punto de partida, se definieron y priorizaron los requerimientos clave según:

  • La aplicación: tipo de substrato, condiciones de operación, resistencia a temperatura, agentes químicos, abrasión…
  • Método de industrialización: aditivación de polímeros, aplicación de recubrimientos, electrodeposición…
  • Otros factores: coste, legislación, Food grade…

Seguido, se buscó y contactó con los principales proveedores, seleccionado los de mayor potencial y validando experimentalmente las soluciones internamente en el laboratorio.

  • Conocer las soluciones comerciales antimicrobianas
  • Validar experimentalmente la información de proveedores
  • Se realizó un benchmarking de soluciones comerciales antimicrobianas
  • Se dispuso para el cliente, una información clara, contrastada y útil para definir su mapa de ruta
Técnica de laboratorio trabajando en su puesto de ensayos
Asesoramiento en I+D Innovación tecnológica
Alimentos - microorganismos - desinfección

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