¿Qué es un modelo de negocio? Tipos y peculiaridades

modelo de negocio

Según el libro “Generación de modelos de negocio” de Alexander Osterwalder e Yves Pigneur, un modelo de negocio describe las bases sobre las que una empresa crea, proporciona y capta valor. Sin embargo, con las nuevas tecnologías y la llegada de internet, se ha acuñado de manera más específica. Se utiliza como una herramienta más

El procesado de alimentos: ¿En qué consiste?

alimentos procesados

El procesado de los alimentos son las acciones a las que se somete un alimento y que modifican sus condiciones naturales, permitiendo su conservación y adecuando su apariencia. La finalidad del procesado industrial de alimentos es poner al alcance del público consumidor la variedad y la cantidad de comida que solicita sin importar la época

Ensayos de biocompatibilidad en materiales

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La biocompatibilidad se describe como la cualidad que tiene un material de generar una respuesta biológica aceptable durante el tiempo y modo de contacto de una aplicación específica. Por lo tanto, se debe conocer que un biomaterial es un material que va a estar en contacto con alguna parte del cuerpo. El diseño de la

Diseño UX: la experiencia de viajar con el usuario por un sitio web

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¿Qué es lo que más valoras cuando accedes a un sitio web? Hay personas que harán referencia a la facilidad, a la intuición, al estilo, a la adaptación o a la rapidez de navegación. Todas ellas son cualidades y factores asociados al diseño UX, pero ¿qué es exactamente? Índice:¿Qué es el diseño UX? DefiniciónTipos de

¿Cuál es el papel de la lista de materiales BOM en el desarrollo de un producto?

lista de materiales bom

Si hablamos de la fabricación de pan, la lista de materiales incluiría la harina, la levadura y el agua, así como la infraestructura, las máquinas de amasar, los hornos y las instrucciones exactas del proceso de producción ¿Habías escuchado alguna vez el concepto de BOM de materiales? Esta lista de materiales sirve para rebajar costes

Eficiencia y productividad: los ejes de una línea de producción

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A la hora de fabricar un producto a gran escala es necesario disponer de una infraestructura y unos medios técnicos y tecnológicos específicos que faciliten el montaje en serie, que está divido en diferentes fases que adquieren el nombre de líneas de producción. Un sistema de producción debe ser eficiente, obtener la máxima calidad y

La innovación en los alimentos más presente que nunca en la feria ALIMENTARIA de Barcelona.

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El equipo de INFINITIA industrial consulting visitamos la concurrida feria ALIMENTARIA que volvió a abrir sus puertas tras dos años de pandemia. En este artículo exponemos nuestras conclusiones y reflexiones en torno a la presencia de productos innovadores en la feria.  Dos años después de la última edición, la feria ALIMENTARIA de Barcelona reabrió sus

Compuestos bioactivos de los alimentos: ¿En qué consisten?

compuestos bioactivos en los alimentos

¿Sabías que hay componentes de los alimentos que tienen propiedades anticancerígenas? Se llaman compuestos bioactivos y son aquellos que aportan un beneficio para la salud a pesar de no ser considerados nutrientes y esenciales para la vida. Eso sí, entre sus funciones destacan la prevención de enfermedades cardiovasculares, los efectos antimicrobianos y su utilidad para

Diseño conceptual: ¿En qué consiste?

diseno conceptual

¿Qué es el diseño conceptual? ¿Qué importancia tiene en el diseño de un producto? En este artículo hablamos sobre el diseño conceptual de productos, donde se plantea una solución a un problema a través de un concepto que se irá desarrollando más adelante. El término de diseño conceptual es clave en ámbitos como la ingeniería

Design Thinking en las empresas

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¿Sabías que el Design Thinking es un gran aliado en la evolución de las empresas? Efectivamente, esta metodología que convierte los problemas en soluciones innovadoras es extremadamente útil para enfocarse en las necesidades del consumidor y abordar una cuestión desde óptimas muy diferentes. Las fases del Design Thinking consisten en empatizar con el cliente, definir

Vanesa Rodríguez, vocación investigadora y pasión por la ingeniería forense

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Vanesa Rodríguez (Calatayud, 1993) es Project Manager e ingeniera de desarrollo en INFINITIA. Desde joven tenía clara su carrera, pues admiraba a esos profesionales capaces de resolver problemas de casi cualquier índole de forma creativa. En 2015, aun cursando los estudios de grado en la Universidad de Zaragoza, comenzó a realizar prácticas en BSH Electrodomésticos