Biotecnología en la industria alimentaria

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La biotecnología se sirve de un conjunto de técnicas que permiten modificar los organismos vivos o transformar aquellos que son de origen orgánico o utilizan procesos biológicos. Sus usos más habituales son en la industria, concretamente en la agroalimentaria, en la salud o en el medioambiente. En este artículo abordamos en detalle la biotecnología en

Técnicas analíticas químicas en la industria

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La cromatografía, la espectrometría de masas o la espectrofotometría son solo algunas de las técnicas analíticas químicas que se utilizan en los laboratorios de todo el mundo. En este artículo nos vamos a centrar en las técnicas analíticas químicas y en cómo se aplican en la industria para la solución de problemas. Índice:¿Qué son las

Termoestables y termoplásticos: Definición y diferencias

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¿Cuáles son las diferencias entre los plásticos termoestables y los termoplásticos? En este artículo ahondamos sobre la definición de estos dos tipos de polímeros que presentan distinciones en relación con su comportamiento a elevada temperatura. En la clasificación de los plásticos también destaca un tercer grupo, el de los elastómeros, que presentan una gran flexibilidad

Mercado potencial: ¿Qué es y cómo se calcula?

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¿Qué es el mercado potencial de una empresa o de un producto/servicio? ¿Cómo se calcula? ¿Para qué sirve? En este artículo hablamos sobre la importancia de esta estimación que ayuda a determinar si merece la pena o no introducir un concepto determinado en un mercado concreto. Índice:¿Qué es el mercado potencial?¿Cómo calcular el mercado potencial?·      

Mecanizado por electroerosión: ¿En qué consiste?

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El mecanizado por electroerosión es una tecnología que permite realizar trabajos difíciles y de precisión que antes era casi imposible llevar a cabo. Es un tipo de mecanizado por arranque que se aplica en materiales eléctricamente conductores, como pueden ser el acero y otros metales, aleaciones, grafito o cerámicas. El mecanizado por electroerosión se conoce

¿Cómo fomentar la economía circular desde el diseño? Analizamos qué hay detrás de algunos ejemplos de productos “sostenibles”

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La economía circular es un modelo de producción (y consumo) que prima el aprovechamiento de recursos al tiempo que rompe con el sistema lineal de ‘usar y tirar’ y reduce el desperdicio de materias primas, aguas y otras fuentes de energías. En este proceso de invertir y transformar los procesos asentados despunta la necesidad de

Propiedades térmicas de los materiales

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¿Cuáles son las propiedades térmicas de los materiales? ¿Por qué para el diseño de un producto determinado se escogen materiales como el acero y no se contempla utilizar madera? Las propiedades térmicas están presentes en todo diseño estratégico, ya que las piezas más diversas tendrán que enfrentarse a requisitos como ser sometidas a un calor

Alimentos del futuro

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La ciencia y tecnología de alimentos, la responsable de diseñar los los alimentos del futuro  Las tendencias actuales se centran en la alimentación saludable y sostenible.  INFINITIA ofrece soluciones viables a empresas que quieren introducir o modificar alimentos en el mercado.   Todo en formato pastilla, alimentos que no engorden o quizás una dieta basada

Entrevista a Eva Pacheco: la transversalidad de la tecnología de los materiales

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La atracción que Eva Pacheco (Alicante, 1992) siente por conocer y entender el funcionamiento de las cosas se ha mantenido como una constante a lo largo de su vida. Con una amplia formación lograda tras graduarse en Ingeniería Química en la Universidad de Alicante y en el máster habilitante de Ingeniería Química en la Universidad

Estanqueidad industrial y pruebas de estanqueidad

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Las pruebas de estanquidad industrial se realizan para garantizar la estanqueidad de los productos o materiales y evitar fallos. ¡En este artículo te explicamos en qué consisten! Índice:Definición de estanqueidad¿Qué es una prueba de estanqueidad?¿En qué consisten las pruebas de estanquidad industrial?Métodos de detección en pruebas de estanqueidadJuntas de estanquidad Definición de estanqueidad La estanqueidad es una

La importancia del diseño: Packaging industrial

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Con el tiempo, el diseño de packaging industrial o embalaje se ha convertido en un factor indispensable a la hora de proteger los productos de los riesgos que puedan sufrir asociados al almacenaje y transporte. En este artículo te explicamos de qué se trata y por qué el diseño packaging está cobrando cada vez más

Análisis y control de calidad en los procesos productivos

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El control de calidad garantiza el mantenimiento o la mejora de un producto y sus fases de fabricación, algo esencial en la industria del siglo XXI. En este artículo te explicamos a qué nos referimos cuando hablamos de control de calidad, los diferentes tipos y sus técnicas. Índice:¿Qué es un control de calidad y cuál